Knoblauch fein granuliert (gemahlen)

Knoblauch ist nach Zwiebel das wichtigste Gewürz der Welt. Man verwendet ihn vielseitig für Hammel-, Schweine- und Kalbfleisch, Gulasch, Currygerichte, Schaschlik, Gehacktes, Geflügel- und Wildbraten, gegrillten und gekochten Fisch, Tomaten-, Fleisch-, Fisch-, Paprika- und auch grüne Salate.; ebenso für Gemüsegerichte, Suppen, Eintopfgerichte, Soßen.

Tipp: Knoblauchgeruch lässt sich durch Beigabe von Ingwer reduzieren.
Auch Petersilie vermindert den Geruch, denn die dessen Inhaltsstoffe
binden die Schwefelverbindungen, die den typischen Knoblauchgeruch
entstehen lassen.